Enhetsleder Mat og servering Breivika

Description

Work locations

• Hansine Hansens veg 67, TROMS

All job data

id:

94714fd9-d2af-4305-b7e4-1cc5f1032670

status:

ACTIVE

title:

Enhetsleder Mat og servering Breivika

employer:

name:

UNN Mat og servering, Universitetssykehuset Nord-Norge HF

orgnr:

974795787

homepage:

www.unn.no

about:

Universitetssykehuset Nord-Norge HF (UNN) tilbyr befolkningen i den nordligste landsdelen medisinsk diagnostikk og behandling ved våre sykehus i Tromsø, Narvik, Harstad og Longyearbyen. Vi er universitets- og regionsykehuset for hele Nord-Norge, og vår visjon «Med pasienten – for pasienten» gjenspeiler at vi i UNN skal spille på lag med pasientene. De rundt 6.500 medarbeiderne i UNN jobber etter verdiene kvalitet, trygghet, respekt og lagspill. Sistnevnte fremhever viktigheten av godt samspill internt, og ha et nært og godt samarbeid med kommunehelsetjeneste, UiT Norges arktiske universitet, Helse Nord RHF og andre helseforetak i regionen. Les mer om oss på unn.no. UNN har et særskilt ansvar for tilrettelegging av helsetilbud til den samiske befolkningen. Det vil bli lagt positiv vekt på om søker har kompetanse på samisk språk og/eller kultur. UNN ønsker å være en arbeidsgiver som gjenspeiler mangfoldet i samfunnet og som utnytter potensialet i den samlede kompetansen i befolkningen. Vi oppfordrer derfor alle kvalifiserte kandidater til å søke jobb hos oss. UNN jobber for å realisere regjeringen sin inkluderingsdugnad om at 5% av faste nytilsettinger skal være personer med nedsatt funksjonsevne eller hull i CV-en.

locations:

1 results

1. address:

   Hansine Hansens veg 67

   postal_code:

   9019

   city:

   TROMSØ

   municipal:

   TROMSØ

   county:

   TROMS

   country:

   NORGE

published:

2026-10-22T00:00:00+02:00

expires:

2026-11-06T00:00:00+01:00

application_due:

2026-11-06T00:00:00

application_url:

https://candidate.webcruiter.com/cv?advertid=5198950812&language=nb&link_source_id=17&utm_medium=talentech_publishing&utm_source=nav

link:

https://arbeidsplassen.nav.no/stillinger/stilling/94714fd9-d2af-4305-b7e4-1cc5f1032670

source:

IMPORTAPI

employment_type:

Fast

extent:

Heltid

sector:

Offentlig

position_count:

1

start:

not reported by source

occupation_categories:

2 results

1. level1:

   Kontor og økonomi

   level2:

   Ledelse, administrasjon og rådgivning

2. level1:

   Reiseliv og mat

   level2:

   Kokk

styrk_codes:

5 results

1. type:

   ESCO

   code:

   http://data.europa.eu/esco/occupation/90f75f67-495d-49fa-ab57-2f320e251d7e

   name:

   kokk

2. type:

   JANZZ

   code:

   105358

   name:

   Kontorsjef

3. type:

   JANZZ

   code:

   21814

   name:

   Kokk

4. type:

   STYRK08

   code:

   1219

   name:

   Andre administrative ledere

5. type:

   STYRK08

   code:

   5120

   name:

   Kokker

description:

UNN Matforsyning Tromsø har som mål å være ledende innenfor sitt område. Vi har i dag et levende og kreativt miljø med fokus på kvalitet og gode matopplevelser. Vi jakter på den personen som ønsker å bringe dette videre og bidra til at den reisen vi har startet fortsetter. Vi ønsker at vår nye leder skal være samlende og pådriver for at alle kan være med og utvikle seg i hverdagen. Vi er i stadig utvikling og ser mange spennende muligheter i fremtiden som rette person kan være med å påvirke i stor grad. Enhetsleder Mat og servering Breivika har ansvar for operativ ledelse av produksjonskjøkken, lager og Kafé Evert, og rapporterer til seksjonsleder Mat og servering Tromsø. Rollen inngår som en av tre enhetsledere i seksjonen og bidrar til helhetlig styring av mat- og serveringstjenestene. Enhetsleder har ansvar for å sikre effektiv og sikker matproduksjon og kafé og catering. Rollen skal sikre at måltider produseres og leveres i tråd med ernæringsfaglige krav, mattrygghet og kvalitet, og bidra til gode pasient- og brukeropplevelser. Stillingen innebærer personal-, fag- og resultatansvar for egen enhet, samt ansvar for ressursstyring, logistikk, kvalitet og kontinuerlig forbedring i produksjon og servering. Enhetsleder skal sikre god samhandling med kostvertenheter, kliniske miljøer og øvrige samarbeidspartnere. Rollen forutsetter aktiv deltakelse i seksjonens ledergruppe og bidrag til utvikling av tjenester, organisasjonskultur og måloppnåelse. Arbeidsoppgaver Hovedansvar for - Kafé Evert - produksjon Breivika - lager/logistikk Breivika - anretning Breivika - budsjettansvar - personalansvar - daglig bemanning ved enheten - overordnet ansvar for IK - MAT ved enheten Listen er ikke uttømmende. Kvalifikasjoner - dokumentert ledererfaring med personalansvar og/eller operativ drift - god erfaring innen HR-arbeid - ønskelig med matfaglig utdanning, kokk med fagbrev, eventuell annen relevant utdanning og realkompetanse - ønskelig med utdanning innen ledelse/økonomi på bachelornivå - dokumentert ledererfaring med personalansvar og/eller operativ drift Personlige egenskaper - strukturert - tydelig - inkluderende - målrettet - relasjonsbygger - nytenkende Vi tilbyr - gunstige pensjons- og forsikringsordninger - lønn i henhold til gjeldende overenskomster og avtaler Kontaktinformasjon Kåre Walin Huglen, Seksjonsleder, +4791775609 Arbeidssted Hansine Hansens veg 67 9019 Tromsø Nøkkelinformasjon: Arbeidsgiver: Universitetssykehuset Nord-Norge HF Referansenr.: 5198950812 Stillingsprosent: 100% Fast Søknadsfrist: 06.11.2026