{"data":{"id":"94714fd9-d2af-4305-b7e4-1cc5f1032670","status":"ACTIVE","title":"Enhetsleder Mat og servering Breivika","employer":{"name":"UNN Mat og servering, Universitetssykehuset Nord-Norge HF","orgnr":"974795787","homepage":"www.unn.no","about":"Universitetssykehuset Nord-Norge HF (UNN) tilbyr befolkningen i den nordligste landsdelen medisinsk diagnostikk og behandling ved v\u00e5re sykehus i Troms\u00f8, Narvik, Harstad og Longyearbyen. Vi er universitets- og regionsykehuset for hele Nord-Norge, og v\u00e5r visjon \u00abMed pasienten \u2013 for pasienten\u00bb gjenspeiler at vi i UNN skal spille p\u00e5 lag med pasientene.\n\nDe rundt 6.500 medarbeiderne i UNN jobber etter verdiene kvalitet, trygghet, respekt og lagspill. Sistnevnte fremhever viktigheten av godt samspill internt, og ha et n\u00e6rt og godt samarbeid med kommunehelsetjeneste, UiT Norges arktiske universitet, Helse Nord RHF og andre helseforetak i regionen.\u00a0Les mer om oss p\u00e5 unn.no.\n\nUNN har et s\u00e6rskilt ansvar for tilrettelegging av helsetilbud til den samiske befolkningen. Det vil bli lagt positiv vekt p\u00e5 om s\u00f8ker har kompetanse p\u00e5 samisk spr\u00e5k og/eller kultur.\n\nUNN \u00f8nsker \u00e5 v\u00e6re en arbeidsgiver som gjenspeiler mangfoldet i samfunnet og som utnytter potensialet i den samlede kompetansen i befolkningen. Vi oppfordrer derfor alle kvalifiserte kandidater til \u00e5 s\u00f8ke jobb hos oss. UNN jobber for \u00e5 realisere regjeringen sin inkluderingsdugnad om at 5% av faste nytilsettinger skal v\u00e6re personer med nedsatt funksjonsevne eller hull i CV-en."},"locations":[{"address":"Hansine Hansens veg 67","postal_code":"9019","city":"TROMS\u00d8","municipal":"TROMS\u00d8","county":"TROMS","country":"NORGE"}],"published":"2026-10-22T00:00:00+02:00","expires":"2026-11-06T00:00:00+01:00","application_due":"2026-11-06T00:00:00","application_url":"https://candidate.webcruiter.com/cv?advertid=5198950812&language=nb&link_source_id=17&utm_medium=talentech_publishing&utm_source=nav","link":"https://arbeidsplassen.nav.no/stillinger/stilling/94714fd9-d2af-4305-b7e4-1cc5f1032670","source":"IMPORTAPI","employment_type":"Fast","extent":"Heltid","sector":"Offentlig","position_count":"1","start":"","occupation_categories":[{"level1":"Kontor og \u00f8konomi","level2":"Ledelse, administrasjon og r\u00e5dgivning"},{"level1":"Reiseliv og mat","level2":"Kokk"}],"styrk_codes":[{"type":"ESCO","code":"http://data.europa.eu/esco/occupation/90f75f67-495d-49fa-ab57-2f320e251d7e","name":"kokk"},{"type":"JANZZ","code":"105358","name":"Kontorsjef"},{"type":"JANZZ","code":"21814","name":"Kokk"},{"type":"STYRK08","code":"1219","name":"Andre administrative ledere"},{"type":"STYRK08","code":"5120","name":"Kokker"}],"description":"UNN Matforsyning Troms\u00f8 har som m\u00e5l \u00e5 v\u00e6re ledende innenfor sitt omr\u00e5de.\nVi har i dag et levende og kreativt milj\u00f8 med fokus p\u00e5 kvalitet og gode matopplevelser. Vi jakter p\u00e5 den personen som \u00f8nsker \u00e5 bringe dette videre og bidra til at den reisen vi har startet fortsetter.\nVi \u00f8nsker at v\u00e5r nye leder skal v\u00e6re samlende og p\u00e5driver for at alle kan v\u00e6re med og utvikle seg i hverdagen.\u00a0Vi er i stadig utvikling og ser mange spennende muligheter i fremtiden som rette person kan v\u00e6re med \u00e5 p\u00e5virke i stor grad.\nEnhetsleder Mat og servering Breivika har ansvar for operativ ledelse av produksjonskj\u00f8kken, lager og Kaf\u00e9 Evert, og rapporterer til seksjonsleder Mat og servering Troms\u00f8. Rollen inng\u00e5r som en av tre enhetsledere i seksjonen og bidrar til helhetlig styring av mat- og serveringstjenestene.\u00a0Enhetsleder har ansvar for \u00e5 sikre effektiv og sikker matproduksjon og kaf\u00e9 og catering. Rollen skal sikre at m\u00e5ltider produseres og leveres i tr\u00e5d med ern\u00e6ringsfaglige krav, mattrygghet og kvalitet, og bidra til gode pasient- og brukeropplevelser.\n\nStillingen inneb\u00e6rer personal-, fag- og resultatansvar for egen enhet, samt ansvar for ressursstyring, logistikk, kvalitet og kontinuerlig forbedring i produksjon og servering. Enhetsleder skal sikre god samhandling med kostvertenheter, kliniske milj\u00f8er og \u00f8vrige samarbeidspartnere.\u00a0Rollen forutsetter aktiv deltakelse i seksjonens ledergruppe og bidrag til utvikling av tjenester, organisasjonskultur og m\u00e5loppn\u00e5else.\n\nArbeidsoppgaver\nHovedansvar for\n\n- Kaf\u00e9 Evert\n\n- produksjon Breivika\n\n- lager/logistikk Breivika\n\n- anretning Breivika\n\n- budsjettansvar\n\n- personalansvar\n\n- daglig bemanning ved enheten\n\n- overordnet ansvar for IK - MAT ved enheten\n\nListen er ikke utt\u00f8mmende.\nKvalifikasjoner\n\n- dokumentert ledererfaring med personalansvar og/eller operativ drift\n\n- god erfaring innen HR-arbeid\n\n- \u00f8nskelig med matfaglig utdanning, kokk med fagbrev, eventuell annen relevant utdanning og realkompetanse\n\n- \u00f8nskelig med utdanning innen ledelse/\u00f8konomi p\u00e5 bachelorniv\u00e5\n\n- dokumentert ledererfaring med personalansvar og/eller operativ drift\n\nPersonlige egenskaper\n\n- strukturert\n\n- tydelig\n\n- inkluderende\n\n- m\u00e5lrettet\n\n- relasjonsbygger\n\n- nytenkende\n\nVi tilbyr\n\n- gunstige pensjons- og forsikringsordninger\n\n- l\u00f8nn\u00a0i henhold til\u00a0gjeldende overenskomster og avtaler\n\nKontaktinformasjon\nK\u00e5re Walin Huglen,\u00a0Seksjonsleder,\u00a0+4791775609\n\nArbeidssted\nHansine Hansens veg 67\n\n9019\u00a0Troms\u00f8\n\nN\u00f8kkelinformasjon:\nArbeidsgiver: Universitetssykehuset Nord-Norge HF\n\nReferansenr.: 5198950812\n\nStillingsprosent: 100%\n\nFast\n\nS\u00f8knadsfrist: 06.11.2026"},"_meta":{"retrieved_at":"2026-10-23T04:46:36Z","language":"en","content_languages":["en"],"sources":[{"id":"stillinger","name":"Open positions","description":"Recently published jobs and details from NAV's open labour-market data.","cache_ttl_seconds":60}],"cache":{"hit":false,"stored_at":"2026-10-23T04:46:36Z","expires_at":"2026-10-23T04:47:36Z","ttl_seconds":60,"remaining_ttl_seconds":60,"age_seconds":0,"scope":"process"}},"_links":{"self":"https://allemannsdata.com/wiki/api/v1/stillinger/94714fd9-d2af-4305-b7e4-1cc5f1032670","wiki":"https://allemannsdata.com/wiki/stilling/94714fd9-d2af-4305-b7e4-1cc5f1032670/","source":"https://allemannsdata.com/wiki/api/v1/kilder/stillinger"}}